肉食包装设计也和其它食品包装设计一样,在不断地寻求着设计技巧和追寻着自身风格,展示着它的美,不断地为广大消费者提供着方便和美的享受,这就要求设计人员在设计中一定要注意到它的技巧把握。肉食包装设计,主要是依据产品各自不同的形态,规格、种类的不同而决定着各自不同的包装形式。同时,各个生产厂家,由于文化内涵不同,包装设计人员的水平高低不同各自设计的风格不同,也就出现了各自不同的包装设计风格与形式。作为肉制品包装一般是依据产品品种的不同和风格不同而决定产品包装形式,从目前肉食品市场的情况看,主要品种有园体形的火腿和火腿肠、方型块状的肉制品和罐头肉制品、软包装罐头肉制品,腊肠肉制品等。
火腿肠为普通大众消费或旅游消费,清真肠为伊斯兰民族消费,中式肉制品和低温肉制品适应餐厅酒店和家庭消费等。肉食包装设计营销市场消费定位搞明白了,在设计该产品包装中,其设计的定位也就好把握了,如清真产品,在设计过程中一定要通过文字与图案体现出"清真"的特点,中式肉制品、低温肉制品也要在设计中考虑到家庭与酒店的消费方便,这就要考虑包装组织材料与造型确立问题。包括内容的提示等,除以上这些外,还要考虑到地方民俗、文化特点、消费习惯、差异性等,根据差异性去设计产品的包装和标签图案,以便推动该产品的销售。除此以外,还有些地方特色产品消费,如广式腊肠,适应中国南方人们的消费,哈尔滨大红肠与上海大红肠均适应这两个区域人们的消费。
肉食包装设计个人消费对象定位,主要指肉制品市场不同消费个人而言,这就需要体现在哪山上唱哪山歌"这个特点,如儿童肉制品类就要体现儿童特色。象春都的壮壮、双汇神童等,以及适应妇女儿童的肉制品类的鸡肉火腿肠、牛奶火腿肠、AD钙加锌加铁火腿肠等。在包装设计上,自然而然要把握好他们的特点去确定设计的图案定位。同时还要根据其不同的特点,去设计出不同的风格和不同的花样丰富多彩的各种包装造型与图案来,以满足其不同层次消费者心理需要。
肉制品自身形态的定位,肉制品自身形态,主要指以蓄禽肉为主要原料而加工出来的各自不同形态的肉制品。这种肉制品随着人们生活水平的提高和生活习惯的不断变化,以及市场竞争的影响,将会更加向着高层次、高品质、高文化形态方面发展。且越来越繁杂,越来越精细。